پرس سرد
روغنهای سرخکردنی
روغن سرخکردنی ذرت و بادامزمینی
این محصول، ترکیبی از روغن ذرت غیرتراریخته و روغن بادام زمینی تصفیه شده است که با استخراج به روش پرس سرد سلامت شما را تضمین می کند.
8,750,000 ریال
دربارهٔ این محصول
مقاوم در برابر حرارت: نقطه دود و مقاومت حرارتی بالای این روغن، آن را به گزینهای کاملاً سالم و ایدهآل برای سرخکردن تبدیل کرده است..
جذب بسیار پایین: غذاها ترد می شوند اما چرب نه. این یعنی مصرف روغن کمتر، غذای سبک تر و اقتصادی تر.
تولید شده به روش پرس سرد: روغن های فیتولی با روش پرس سرد مکانیکی و بدون افزودن مواد شیمیایی تولید می شوند.
کاربردها
سرخ کردن عمیق
هواپز
گریل
تفت دادن
سوالات متداول
چرا باید از روغن سرخ کردنی فیتولی استفاده کنیم؟+
روغن های سرخ کردنی که معمولا حاوی روغن آفتابگردان معمولی، کانولا یا روغن سویا هستند نسبت به روغن هایی مانند روغن بادام زمینی و ذرت تحمل حرارت کمتری دارند و برای سرخ کردن مناسب نیستند. ما در فیتولی به دلایل زیر از ترکیب روغن ذرت و بادام زمینی در روغن سرخ کردنی استفاده کردیم:
1- مقاومت حرارتی بالای روغن بادام زمینی و ذرت.
2- دارا بودن بیشترین میزان آنتی اکسیدان (توکوفرول) و فیتواسترول (کاهنده کلسترول)
3- جذب بسیار کمتر روغن ذرت در غذا نسبت به سایر روغن ها
مهم ترین عامل در انتخاب روغن سرخ کردنی چیست؟+
پایداری حرارتی
بهترین روغن برای سرخ کردن کدام است؟+
روغن بادام زمینی تصفیه شده، روغن ذرت تصفیه شده، روغن کنجد تصفیه شده
چند بار می توان از روغن سرخ کردنی مجددا استفاده کرد؟+
ما در مجموعه فیتولی استفاده مجدد از روغن سرخ کردنی را توصیه نمی کنیم. اما اگر مجبور هستید، فقط یک بار دیگر از آن استفاده کنید، و فقط در صورتی که روغن تیره یا غلیظ نشده باشد و در آن کف تشکیل نشده باشد.